20110809北京黄金档养生堂：张晋童文新讲胡椒花椒

编者按：说道辣椒很多人都心里这种东西还是少吃为妙，因为吃多了容易上火而且伤害皮肤。今天邀恳请到的技术人员就把这个传闻打破了，而且还讲化简了辣椒和栀子的摄取价值，下面我们就来电视观众本期的养生片段。

本期节目恳请到的节目内是中国中医科法研读院大兴病房副护理人员，第四批全国名老医药研读技术人员研读术儿子陈静，以及中国中医科法研读院大兴病房副护理人员童文新，为大家讲化简辣椒和栀子

该片段主要字词详述：

辣椒摄取分析：

嫩叶内含有辣椒硫(Piperine)、辣椒林硫(Piperyline)、辣椒硫(Capsaicin)和辣椒油硫A、B、C(PiperolieneA、B、C)等糖类。

1. 辣椒的主要糖类是辣椒硫，也内含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、化简油腻，助消化;

2. 辣椒的气味能有助皮质醇;

3. 辣椒性温热，对胃寒常因的胃腹冷痛、肠鸣高心血管有较好的缓化简关键作用，并治疗法风寒感冒;

4. 辣椒有防腐抑酵母的关键作用，可化简鱼虾;

5. 黑辣椒的辣味比白辣椒倾向，香中带辣，祛腥提味，更加多的用于烹制内脏、海鲜类菜色;

6. 白辣椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以有助皮质醇、助消化，促风湿;还可以改善未婚白带异常及癫痫症。

栀子的药理关键作用：

1.对消化系统的制约。

1.1.对创新性胃肿胀的制约：栀子池中提物5和10g/kg以外有许多现代抗果蝇池中浸应激性肿胀形成关键作用，而烷基提物有数诱导倾向。栀子池中提物10g/kg有许多现代诱导衍生物美辛沙乙醇造成了的果蝇肿胀形成，但诱导率(22%)不高。栀子烷基提物3.0ml/kg许多现代诱导家兔子盐酸性肿胀形成(P

1.2.对四氯化碳诱发急性肝负面制约家兔子胰岛素GPT和GOT的制约栀子池中提物5.0g/kg能对抗四氯化碳升高GPT的关键作用(P

1.3.对药物性果蝇高心血管的制约：栀子烷基提物3.O和6.0ml/kg可对抗常因的果蝇高心血管，关键作用不仅出现慢速，而且持久。其中3.0ml/kg组还能使高心血管再次发生推迟2小时(对照组1.2小时的再次发生率为5/12和11/12，栀子烷基提物3.0ml/kg组分别为0/12和5/12，P值以外为

2.对创新性冠心病及免疫系统的制约：使用电刺激家兔子动脉腹腔壁常因创新性体内冠心病，并同步测定其对免疫机制的制约。实验室结果表明：栀子池中提物10-20g/kg和栀子烷基提物0.3ml/kg口服下对家兔子冠心病有许多现代诱导关键作用(P

3.消炎关键作用：栀子池中提物5-10g/kg和烷基提物3.0-6.0ml/kg对硝酸造成了的果蝇扭体反应有许多现代的诱导关键作用，池中提物P以外

4.抑酵母关键作用：高心血管挥发油11种皮肤癣酵母和4种基底真酵母以外有一定的诱导和杀灭关键作用，其中羊毛样小花粉酵母和红色毛癣酵母敏感，MIC少于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。实验室证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能促使挥发油离开真酵母体内沙速细胞死亡。

5.驱虫关键作用：栀子掺入挥发油在保温的任氏液中都使猪粘液严重中毒。

6.其他关键作用：高心血管掺入的茵芋硫有样关键作用，但强度要强，可升高兔子心血管，增强瞬膜挤压，沙强组织胺对心血管及子宫的关键作用，沙强兔子或兔子的在位子宫挤压，诱导小肠挤压及扩充冠状腹腔，提高横纹肌韧性，沙强脊髓照射高频率。有较强的抗酵母关键作用。

本期节目内详述

陈静

女，中国中医科法研读院大兴病房副护理人员，第四批全国名老医药研读技术人员研读术儿子，擅于慢性腹泻、多汗症、高尿酸血症、亚健康疲倦症、心血管疾病、内分泌功能障碍及内科杂病。

童文新

护理人员， 中国中医科法研读院大兴病房高干科护理人员，医研读硕士，1990年受邀工作，为生中药学为基础老年病临床医疗保健、教研读与科研读研究20年，擅于善用中药学为基础的方法治疗法慢性心衰、高炎症性、冠心病，脑梗塞、尿毒症、脑供血不足、眩晕、疲倦综合征等各种慢性疾病，并擅于善用中药麦芽糖患者身体健康的偏盛偏衰，针对老年常见心脑腹腔疾病及心血管疾病、高脂血症、骨质疏松、痴呆、抑郁等疾病积累了丰富的临床经验。近年来开展高脂血症专病门诊，选择、姜黄、陈皮、半夏、决明子、山楂、疏花、何首乌组成降脂汤，活血化瘀、燥湿化痰、消积化滞、补肾益气。并根据患者尽快，将中药饮片泡池中代茶饮，获得良好降脂效果。作为基础理论局长承担院内基础理论1项，发表研究成果10余篇，参与编写《实用中药学为基础心腹腔病研读》及《情志病中医独具特色诊疗》等。

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